보리비빔밥 만들기 레시피 동치미무 무침 재료로 만드는 법

명절에는 아무래도 기름진 음식과 비슷한 종류의 맛으로 많이 드실 거예요. ​ 가끔은 속도 편하게 하면서 깔끔하게 먹을 수 있는 한 끼가 필요하실 텐데요. ​ 오늘은 동치미무 무침을 재료로 비빔밥 만들기 해보았어요.

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Step 1

보리밥 준비:

Step 2

즉석밥을 데워 그릇에 담고 펴줍니다.

Step 3

동치미무 무침 준비:

Step 4

동치미무를 꼬들꼬들한 식감으로 미리 무쳐둔 것을 사용합니다.

Step 5

동치미무가 없을 경우 무생채를 만들어 대체 가능합니다.

Step 6

비빔밥 조립:

Step 7

밥 위에 동치미무 무침을 한쪽에 듬뿍 올립니다.

Step 8

들기름 또는 참기름을 1스푼 넣어 고소함을 더합니다.

Step 9

고추장 1/2스푼을 넣고 취향에 따라 양을 조절합니다.

Step 10

계란 프라이 추가:

Step 11

계란 프라이를 만들어 밥 위에 올립니다.

Step 12

마무리:

Step 13

통깨를 솔솔 뿌려 비주얼과 맛을 더합니다.

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