분짜

결도훤이 방아잎전 먹는 거 보셨죠? 방아잎 향이 꽤 강해서 많이 안 먹을 줄 알았는데 진짜 잘 먹더라고요. 이제는 향 강한 음식도 줘도 되겠더라고요. 그래서 오늘은 고수 팍팍 넣어서 분짜 만들어 먹었어요! 저랑 남편이 향 강한 식재료 좋아하는데 입맛도 유전인가요 고수 엄청 맛있데요 ㅎㅎ 한 번씩 고수 팍팍 들어간 음식 해먹어야겠어요. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요! 아참 결이는 오늘 아침 병원 다녀왔어요. 다행히 다른 소견은 없고 곧 가라앉을 거라고 안연고 처방받았어요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

상추와 고수를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

Step 2

대파를 송송 썰고, 당근은 다지듯 썰어줍니다.

Step 3

옥수수 면(또는 대체 면)을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다.

Step 4

팬에 올리브유 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 센불에서 30초간 볶습니다.

Step 5

대파를 넣고 중불에서 1분간 볶습니다.

Step 6

항정살을 넣어 중불에서 고기 색이 변할 때까지 약 3분간 볶습니다.

Step 7

물 6스푼, 식초 2스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 설탕 3스푼, 굴 소스 2스푼을 넣고 중불에서 소스가 없어질 때까지 약 20분간 익힙니다.

Step 8

접시에 상추, 고수, 옥수수 면을 담고 볶은 고기를 올립니다.

Step 9

느억맘소스: 볼에 다진 당근을 넣습니다.

Step 10

물 4스푼, 레몬즙 1스푼(또는 식초 1스푼), 매실액 4스푼(또는 설탕 2스푼), 다진 마늘 0.5스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣고 잘 섞습니다.

Step 11

기호에 따라 페퍼론치노를 다져 넣어 어른용으로 만듭니다.

↑Support creators by visiting their site 😊