서진이네 야채김밥

채소만으로 간단하게 만드는 서진이네 스타일의 야채김밥. 쌈장 마요네즈 소스와 함께 건강하고 가벼운 한 끼를 즐길 수 있습니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

오이와 당근은 깨끗이 씻고, 오이는 껍질째 사용합니다. 채칼을 이용해 채를 썰어 준비합니다.

Step 2

유부는 끓는 물에 살짝 데치거나 담갔다가 물기를 제거한 후 간장 약간을 넣어 준비합니다.

Step 3

밥은 평소보다 물양을 줄여 고슬고슬하게 짓고, 참기름 2스푼과 통깨 2스푼을 넣어 섞습니다.

Step 4

김 위에 밥을 고르게 펼치고, 김을 반으로 잘라 밥 위에 덮어줍니다.

Step 5

상추 2장을 올리고, 단무지, 채 썬 당근, 오이, 유부, 고수(또는 깻잎)를 차례로 올립니다.

Step 6

김밥을 단단히 말아줍니다. 참기름을 살짝 발라주고, 일정한 간격으로 썰어 접시에 담습니다.

Step 7

쌈장 1/3스푼, 마요네즈 1스푼, 레몬즙 1/3스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 비율은 기호에 따라 조정 가능합니다.

Step 8

김밥을 소스와 함께 곁들여 먹습니다.

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