모짜렐라 치즈불닭

매콤한 불닭 소스와 국산 모짜렐라 치즈를 활용해 만든 스트레스 해소용 매운 요리입니다. 부드러운 치즈와 국산 우유와 함께 즐기기 좋습니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냉동 닭가슴살 200g을 전자레인지로 해동한 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

Step 2

쪽파를 송송 썰어 준비합니다.

Step 3

소스 재료(고추장, 고춧가루, 알룰로스, 간 마늘, 간장, 참기름, 후추)를 볼에 넣고 잘 섞어 불닭 소스를 만듭니다.

Step 4

썰어 놓은 닭가슴살에 소스를 넣고 손으로 조물조물 버무려 양념이 잘 배이게 합니다.

Step 5

팬에 식용유 2스푼을 두르고 양념한 닭가슴살을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 양념이 타지 않도록 주의하며 잘 섞습니다.

Step 6

전자레인지용 접시에 모짜렐라 치즈의 1/3을 바닥에 깔고 볶은 닭가슴살의 2/3를 올립니다. 그 위에 다시 치즈 1/3을 올리고, 남은 닭가슴살과 치즈를 순서대로 올립니다.

Step 7

전자레인지에서 1분씩 3번(총 3분) 돌려 치즈를 녹입니다.

Step 8

완성된 요리에 송송 썬 쪽파를 뿌려 마무리합니다. 국산 우유와 함께 즐기세요.

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