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남교 김
By 남교 김

더미식 갈비교자 찐만두

더미식 갈비교자로 간단하고 맛있는 찐만두를 만드는 레시피입니다. 촉촉한 육즙과 부드러운 만두피로 가벼운 간식 또는 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.
Updated at: Fri, 03 Jan 2025 11:51:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
35
High

Nutrition per serving

Calories928 kcal (46%)
Total Fat52.5 g (75%)
Carbs73.5 g (28%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein44.4 g (89%)
Sodium3596.7 mg (180%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
찜기에 물을 적당히 넣고 끓입니다. 면포를 물에 적셔 찜기 채반 위에 깔아줍니다.
Step 2
냉동 상태의 더미식 갈비교자를 겹치지 않게 채반 위에 올려줍니다.
Step 3
찜기를 센 불에서 7분간 조리합니다.
Step 4
찜 동안 만두간장소스를 준비합니다. 양조간장 2T, 식초 2T, 맛술 1T, 알룰로스 1/2T를 섞고, 다진 양파와 청양고추를 추가합니다.
Step 5
만두를 찜기에서 꺼내고, 준비된 간장 소스를 곁들여 제공합니다.
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