By ellejisook
돼지목살 에어프라이어 스테이크
9 steps
Prep:1hCook:30min
에어프라이어를 활용해 돼지목살을 담백하고 고소하게 구워내는 간단하면서도 맛있는 스테이크 레시피입니다.
Updated at: Sat, 04 Jan 2025 00:54:09 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories418.6 kcal (21%)
Total Fat29 g (41%)
Carbs10.3 g (4%)
Sugars4 g (4%)
Protein26.4 g (53%)
Sodium625.9 mg (31%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
돼지목살 300g의 핏물을 제거합니다.
Step 2
올리브오일 3스푼, 로즈메리 약간, 후추, 소금 약간, A1 스테이크 소스를 섞어 마리네이드 소스를 만듭니다.
Step 3
돼지목살에 마리네이드 소스를 앞뒤로 고르게 바르고 냉장고에 1시간 보관합니다.
Step 4
에어프라이어를 180℃로 5분간 예열합니다.
Step 5
에어프라이어 망에 돼지목살을 겹치지 않게 올린 후 180℃에서 10분간 구워줍니다.
Step 6
돼지목살을 뒤집고 8분간 추가로 구워줍니다.
Step 7
구운 돼지목살을 포일에 싸서 5분간 래스팅합니다.
Step 8
야채 모둠을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 뒤, 기름을 두른 팬에 볶아 가니시를 준비합니다.
Step 9
돼지목살과 야채 가니시를 접시에 담고 스테이크 소스를 뿌려 제공합니다.
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