청경채 새송이버섯볶음

굴소스와 고추기름을 활용해 중화풍으로 만든 청경채와 새송이버섯볶음입니다. 매콤하고 감칠맛 나는 반찬으로 식탁을 더욱 맛있게 해줍니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

새송이버섯을 먹기 적당한 크기로 썰고, 파프리카는 채를 썰어 준비합니다. 청경채는 잎을 떼어내고 깨끗이 씻어 물에 잠시 담가 둡니다.

Step 2

굴 소스 1T, 고추기름 1T, 치킨스톡 1/4T를 섞어 중화풍 소스를 만듭니다.

Step 3

팬을 달군 후 식용유 2스푼을 넣고 새송이버섯을 먼저 넣어 살짝 볶습니다.

Step 4

파프리카를 추가하고 살짝 볶은 뒤, 준비한 소스를 반만 넣어 골고루 섞으며 볶아줍니다.

Step 5

청경채를 마지막에 넣고 볶아줍니다. 필요하면 소스를 추가로 넣어 간을 맞춥니다.

Step 6

볶음이 완성되면 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더하고 잘 섞은 뒤 불을 끕니다.

Step 7

완성된 요리를 접시에 담아내면 중화풍 청경채 새송이버섯볶음이 완성됩니다.

↑Support creators by visiting their site 😊