라비올리와 소시지 홈브런치

4가지 치즈가 들어간 미니 라비올리와 큼직한 소시지, 신선한 야채, 베이글로 만든 간단하면서도 근사한 홈브런치 레시피입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물을 팔팔 끓인 후, 라비올리를 넣고 5분간 삶아줍니다. 물기를 빼고 한 김 식혀줍니다.

Step 2

브로콜리를 살짝 데치고, 양상추는 깨끗이 씻어 채반에 밭쳐 물기를 제거합니다. 양송이버섯은 송송 썰어 준비합니다.

Step 3

접시에 준비한 야채를 담고, 그 위에 삶은 라비올리를 올립니다.

Step 4

올리브오일과 후추를 뿌려 간을 맞추며 드레싱을 완성합니다.

Step 5

소시지에 칼집을 내고, 팬에 올리브오일을 조금 두른 뒤 구워줍니다.

Step 6

베이글은 반으로 자르고 살짝 구워줍니다.

Step 7

야채 라비올리 샐러드와 구운 소시지, 베이글을 함께 플레이팅하여 브런치를 완성합니다.

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