초간단김밥 만들기 구운어묵 김밥 재료 김밥예쁘게 싸는법

​ 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 김밥레시피를 알려드릴게요~ ​ 김밥종류가 다양한 만큼 들어가는 재료는 항상 집에 있는 재료를 활용해서 만드는 편이에요. ​ 김밥은 재료에 크게 구애받지 않고 만들 수 있어서 더 자주 만들어 먹게 되는 것 같아요. ​ 재료에 구애는 받지 않지만 그래도 기본 김밥의 틀 안에서 빠지면 서운한 재료는 제 기준에서 어묵, 햄, 단무지 정도인 것 같아요. ​ 그래서 이번에는 다양한 어묵 종류 중 요즘 제가 빠져있는 구운어묵을 활용한 김밥레시피를 알려드리려고요~ ​ 따로 어묵과 햄을 볶거나 계란을 구워서 썰지 않고 간단하게 만들 수 있어서 한 끼 분량의 김밥만들 때 좋은 레시피에요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김밥은 들어가는 재료도 물론 중요하지만 밥의 양이 적당해야 맛도 좋은 것 같아요.

Step 2

기본김밥 기준으로 김밥하나당 밥 양은 150g 정도가 가장 좋은 것 같아요.

Step 3

야구공 하나 정도의 크기라고 생각하시면 좋을 것 같아요.

Step 4

저는 오늘 간단하게 두 줄 정도만 말아먹을 거라 따로 밥은 앉히지 않고 냉동실에 얼려둔 밥을 해동해서 김밥을 싸봤어요.

Step 5

따뜻하게 데운 밥에 맛소금, 깨소금, 참기름을 넣고 섞어 한 김 식혀주세요.

Step 6

구운 어묵과 김밥용 햄은 끓는 물에 1분 정도 데쳐내줍니다.

Step 7

데친 어묵은 가위로 칼집을 내서 가운데 김밥 재료를 넣어 줄게요.

Step 8

먼저 시금치와 당근라페를 깔아 주고 단무지, 햄을 넣어 줍니다.

Step 9

계란은 소금간을 한 뒤 잘 풀어 주세요.

Step 10

계란말이 팬에 기름을 두르고 계란물을 모두 부어 줍니다.

Step 11

약불로 계란을 익히다가 반 정도 익었을 때 미리 속을 채워둔 어묵을 양 끝에 하나씩 올려 줍니다.

Step 12

구워진 계란 가운데 부분을 뒤집개로 칼집을 내준 뒤 어묵을 계란으로 감싸주세요.

Step 13

김발에 김을 깔고 한 김 식힌 밥을 김의 2/3까지 깔아주세요.

Step 14

김의 끝부분에 김이 잘 붙도록 밥알을 올려 줍니다.

Step 15

2/3 정도 깔아준 밥 위에 계란에 말아 둔 김밥속 재료를 올려 준 뒤 밥으로 감싸 주며 말아 주세요.

Step 16

김밥위에 참기름을 발라 준 뒤 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

Step 17

구운어묵 속에 김밥속재료를 채워서 김밥을 말기 더 쉬워요~

Step 18

김밥을 쌀 때마다 속이 텅텅 비어서 동그란 모양이 잘 안 나온다면 구운어묵을 활용해서 만들어 보세요~

Step 19

어묵이 지지대 역할을 해줘서 김밥을 동그란 모양으로 예쁘게 만들 수 있어요~

Step 20

속에 들어가는 시금치무침, 당근라페 레시피는 지난 피드에 올라와 있으니 혹시 만드실 분들은 아래를 참고해 주세요~

Step 21

당근은 라페가 아니더라도 간단하게 채 썰어 소금 간만 해서 볶아 주셔도 충분해요~

Step 22

저는 만들어 놓은 라페가 있어서 사용해 주었답니다.

Step 23

재료에 구애받지 않고 냉장고에 있는 나물이나 채소 활용하셔서 다양하고 맛있는 김밥만들어 드세요~!

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