By JUNGYEON PARK
현미곤약밥 만들기 곤약쌀 밥하기 짓기 타피오카전분 성분
많은 분들이 몸 관리하면서
시도하는 것이 곤약으로 만든
음식을 먹는 거예요.
면으로 먹기도 하지만
주식인 곤약밥하기로 지은 후
먹기도 하는데요.
오늘은 현미곤약밥 만들기로
지어 보았습니다.
Updated at: Tue, 07 Jan 2025 12:40:05 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
76
High
Nutrition per serving
Calories691 kcal (35%)
Total Fat5.9 g (8%)
Carbs143.6 g (55%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein13.9 g (28%)
Sodium9.2 mg (0%)
Fiber9.3 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 재료 준비
Step 2
현미쌀: 깨끗이 여러 번 씻어 준비합니다.
Step 3
곤약쌀: 씻지 않고 그대로 사용합니다. (곤약쌀은 따로 세척이 필요 없습니다.)
Step 4
2. 밥솥에 재료 넣기
Step 5
씻은 현미쌀을 전기압력밥솥에 넣습니다.
Step 6
곤약쌀 2/3컵을 현미쌀 위에 추가합니다. (현미와 곤약쌀의 비율은 3:7로 조정 가능합니다.)
Step 7
물은 일반 백미밥을 지을 때보다 약 15% 적게 넣어 1컵 반을 부어줍니다.
Step 8
3. 밥 짓기
Step 9
전기압력밥솥의 고압 현미밥 모드를 선택합니다.
Step 10
밥이 다 지어지면 골고루 섞어줍니다.
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