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Avocado toast
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Matias Bisiaux
By Matias Bisiaux

Avocado toast

Updated at: Thu, 09 Jan 2025 21:04:00 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories365 kcal (18%)
Total Fat20.7 g (30%)
Carbs23.1 g (9%)
Sugars2.9 g (3%)
Protein24.7 g (49%)
Sodium694.4 mg (35%)
Fiber8.5 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Faites cuire les œufs 9 minutes dans de l'eau bouillante puis écalez et réservez.
Step 2
- Écrasez grossièrement l'avocat dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajoutez et mélangez, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
Step 3
- Faites griller le pain complet, puis tartinez-le d'avocat.
Step 4
-Ajoutez le saumon fumé et l'oeuf préalablement coupé en deux.

Notes

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