ZEMIAKOVÉ PLACKY OD SYMONA

Thank u Symon :) Môže sa do nich dať aj syr, plátok syra sa položí na plnku predtým, ako sa tortilla preloží.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Zemiaky ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode. Po uvarení ich roztlačíme a necháme trochu vychladnúť.

Step 2

Petržlenovú vňať pokrájame na drobno a zamiešame do polo vychladnutých zemiakov.

Step 3

Dochutíme koreninami a necháme vychladnúť.

Step 4

Placku rozrežeme na polovicu, čim získame polkruh ktorý zatočíme ako kornútok, tak aby špička kornútku bola čím viac uzavretá, a naplníme vychladnutou zemiakovou zmesou. Nedávať príliš veľa zmesi, aby placka bola plochá. Opakujem s ostatnými plackami.

Step 5

Placky môžeme rovno opiecť na troche oleja na panvici alebo na grile a teplé podávať..

Step 6

Alebo ich môžeme uložiť na tanier a uskladniť v chladničke aj do druhého dňa a opekať postupne.

Step 7

POZOR: Pri ukladaní surových placiek na tanier, vždy dávame medzi poschodenia potravinársku fóliu, inak sa nám placky nalepia na seba a nedajú oddeliť.