Cheese nâan

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un récipient, diluer le sachet de levure dans 10g d'eau

Step 2

Dans un autre saladier, verser 500g de farine. Y ajouter l'œuf, le yaourt, l'huile, la levure diluée, le sel puis l'eau froide. Attention le sel et la levure ne doivent pas se toucher

Step 3

Mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène mais ne travailler pas trop votre boule, elle ne doit pas être parfaitement lisse. Mettez la ensuite dans un sachet de congélation puis placez la au frigo

Step 4

Après 30 minutes, diviser votre pâte en 6 pâtons. Écrasez les avec la paume et déposez 1 à 2 portions de "Vache qui rit" par pâton. Écrasez légèrement les triangles de fromage puis reformez une boule en refermant le pâton. Laissez reposer 10 minutes sous un cellophane.

Step 5

Aplatissez ensuite les boules. Préchauffer le four à 250 °C puis les faire cuire environ 5 minutes