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By Serena R

Salmone alla salsa di soia

3 steps
Prep:1hCook:15min
Updated at: Mon, 17 Feb 2025 11:24:19 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
43
High

Nutrition per serving

Calories865.3 kcal (43%)
Total Fat40.6 g (58%)
Carbs77.2 g (30%)
Sugars9.7 g (11%)
Protein49.1 g (98%)
Sodium992.6 mg (50%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Versare in un recipiente la salsa di soia, il miele sciolto, la parika e il succo di limone. Amalgamare gli ingredienti fino a che non ci siano più grumi di miele, poi versarlo sul salmone e lasciare marinare almeno un'ora in frigo.
Step 2
Scaldare una padella con un goccio d'olio e mettere il salmone con la salsa della marinatura, cuocere 5 minuti per parte, togliendo la pelle e aggiungendo il sesamo a piacimento. Nel frattempo cuocere anche il riso
Step 3
Servire il salmone con il riso e la rimanente salsa derivante dalla marinatura e aggiungere un po' di sesamo.

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