Soupe de lentilles et épinards

Calories : 375 kcal Protéines : 23.9 g Glucides : 61.8 g Lipides : 1.6 g Fibres : 23.3 g

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Step 2

2. Ajouter les lentilles, la carotte, le céleri, le bouillon de légumes, le cumin et la feuille de laurier.

Step 3

3. Laisser mijoter pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Step 4

4. Ajouter les épinards frais dans la soupe 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Step 5

5. Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.