Galettes de quinoa et légumes

Calories : 274 kcal Protéines : 13.9 g Glucides : 40.6 g Lipides : 7.1 g Fibres : 8.1 g

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, les brocolis hachés, la carotte râpée, l'œuf, la farine de pois chiche, le cumin, le sel et le poivre.

Step 2

2. Former des petites galettes avec le mélange.

Step 3

3. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive (facultatif) et cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Step 4

4. Servir chaud avec une salade de légumes frais.