HAMBURGER MAISON

Ma recette fait maison d'une excellente farce à base de bœuf qui conviendra à tous, ma touche personnelle: ajouter le fromage dans la farce afin de garantir un gain de place entre les pains... en Gros il y a tout dans la farce ;)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Verser les 500g de bœuf dans un grand bol

Step 2

Y ajouter le fromage rappé ainsi que l'ails et l'oignon hacher avec soin

Step 3

Ajouter les épices le sel et malaxer le tout jusqu'à obtenir un farce bien compact

Step 4

Faire de petites boules (selon votre envie de taille etc..)

Step 5

Mélanger le ketchup et la mayonnaise avec le curcuma jusqu'à obtenir une sauce bien mélanger, ensuite déposer la sauce sur chaque côté de votre pain

Step 6

Placer des feuilles de salade ainsi qu'une tranche de tomate sur chaque côté de votre pain que vous avez soigneusement "saucé" ;)

Step 7

Applatir les petites boule de farce et les cuir sur une poêle très chaude (30seconde de chaque côté, puis continuer de les cuire à feu plus doux en les retournant chaque minute pendant environ 6minutes en tout ou plus selon les gouts)

Step 8

Déposer votre farce cuite entre vos pains salade et sauce et déguster sans modération