Gâteau italien aux 12 cuillères

Name: Gâteau italien aux 12 cuillères
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 12 cuillères à soupe de sucre en poudre (150 gr); 12 cuillères à soupe d'huile de tournesol (65gr); 12 cuillères à soupe de lait entier (90 gr); 12 cuillères à soupe de farine (150 gr); 3 gros oeufs (ou 4 petits); 1 sachet de levure chimique (11 gr); ½ citron (jus + zeste)

3 steps

Prep:20minCook:35min

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 10:00:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories244.7 kcal (12%)

Total Fat10.2 g (15%)

Carbs34.2 g (13%)

Sugars19 g (21%)

Protein4.4 g (9%)

Sodium174.2 mg (9%)

Fiber0.6 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

12 cuillères à soupesucre en poudre

12 cuillères à soupehuile de tournesol

12 cuillères à soupelait entier

12 cuillères à soupefarine

3oeufs

gros, ou 4 petits

1 sachetlevure chimique

0.5citron

jus + zeste

Instructions

Step 1

Casser les 3 œufs dans un saladier, ajouter le sucre en poudre et fouetter pour obtenir une mousse blanche.

Step 2

Tamiser la farine et le sachet de levure sur le mélange... Fouetter pour obtenir un mélange onctueux.

Step 3

Préchauffer votre four à 180° (chaleur tournante) Beurrer/Fariner un moule à manquer de 20 centimètres. Petite astuce pour éviter de faire "craquer" le dessus de votre gâteau : Remplir le moule avec le mélange en déposant la pâte sur les bords (jamais au centre). Enfourner pour 35 minutes.