Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories572.4 kcal (29%)
Total Fat33 g (47%)
Carbs51.3 g (20%)
Sugars21 g (23%)
Protein24.9 g (50%)
Sodium836 mg (42%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft: 175 °C). Tomaten waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in der Schale mit einem Messerrücken zerdrücken. Tomaten und Knoblauch mit Honig und Öl in eine Auflaufform geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Ofentomaten für 20–25 Minuten im Backofen garen.
OvenPreheatOvenHeat
Casserole Dish
Knife
meersalzflocken
pfeffer
kirschtomaten200g
olivenöl2 el
knoblauchzehen2 
honig2 elStep 2
Basilikum waschen und trocken schütteln. Ciabatta in fingerdicke Scheiben schneiden und mit etwas Burrata bestreichen. Tomaten darauf verteilen und mit dem Honig-Öl-Gemisch von der Auflaufform beträufeln. Mit Basilikum bestreut servieren.
Knife
Cutting Board
Chiabatta0.5 
Burrata200g
basilikum2 stieleNotes
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