Gratin de butternut

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Couper en lamelles le chorizo, oignons et l’ail

Step 2

Faire revenir dans une casserole (pas de poêle !)

Step 3

Couper le butternut et le rajouter dans la casseroles, laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit presque cuit

Step 4

Tout verser dans un plat qui va au four

Step 5

Dans la même casserole, faire bouillir de l’eau pour le quinoa ou le boulgour

Step 6

Rajouter le boulgour dans le plat avec le reste

Step 7

Faire une sauce chèvre avec la crème dans la casserole (j’ai mis piment d’espellette et poivre)

Step 8

Tout mélanger avec la sauce, couvrir de mozza coupée et laisser gratiner au four