By Fme Fme
SCHIACCIATA RIPIENA BRIE SPECK E CIPOLLE CARAMELLATE senza lievito 🧀🥓
SCHIACCIATA RIPIENA BRIE SPECK E CIPOLLE CARAMELLATE senza lievito 🧀🥓
Ingredienti :
- Farina 00 500g
- Acqua 260g
- Olio 15 g
- Sale 5g
- Speck
- Brie
- Cipolle caramellate
Procedimento :
- Impastiamo in una ciotola acqua, sale,olio e farina
- Lasciamolo riposare per 10 minuti, dopodiché dividiamo in 2 panetti l’impasto e stediamolo aiutandosi con farina e mattarello
- Una volta stesi, posizionate una parte su di una teglia con carta forno oleata
- Forate la base e farcite con uno strato di speck, dei cubetti di brie, altro strato di speck, altro stato di brie e cipolle caramellate
- Posizionate il secondo strato, sigillate ai lati e forate con una forchetta la superficie
- Illordiamo la superficie con olio e infornarniamo a 190° per 40 minuti in forno ventilato
Updated at: Wed, 19 Mar 2025 17:24:03 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
75
High
Nutrition per recipe
Calories1953 kcal (98%)
Total Fat19.9 g (28%)
Carbs381.6 g (147%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein51.6 g (103%)
Sodium1947.9 mg (97%)
Fiber13.5 g (48%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
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