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By Fme Fme

SCHIACCIATA RIPIENA BRIE SPECK E CIPOLLE CARAMELLATE senza lievito 🧀🥓

SCHIACCIATA RIPIENA BRIE SPECK E CIPOLLE CARAMELLATE senza lievito 🧀🥓 Ingredienti : - Farina 00 500g - Acqua 260g - Olio 15 g - Sale 5g - Speck - Brie - Cipolle caramellate Procedimento : - Impastiamo in una ciotola acqua, sale,olio e farina - Lasciamolo riposare per 10 minuti, dopodiché dividiamo in 2 panetti l’impasto e stediamolo aiutandosi con farina e mattarello - Una volta stesi, posizionate una parte su di una teglia con carta forno oleata - Forate la base e farcite con uno strato di speck, dei cubetti di brie, altro strato di speck, altro stato di brie e cipolle caramellate - Posizionate il secondo strato, sigillate ai lati e forate con una forchetta la superficie - Illordiamo la superficie con olio e infornarniamo a 190° per 40 minuti in forno ventilato
Updated at: Wed, 19 Mar 2025 17:24:03 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
75
High

Nutrition per recipe

Calories1953 kcal (98%)
Total Fat19.9 g (28%)
Carbs381.6 g (147%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein51.6 g (103%)
Sodium1947.9 mg (97%)
Fiber13.5 g (48%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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