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J. F.
By J. F.

Avocado-Basilikum-Pesto

Zum Pesto gibt es bei uns immer noch frische Tomaten und Parmesan und natürlich Nudeln/Gnocchi je nach Wahl.
Updated at: Fri, 28 Mar 2025 13:45:45 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories185.2 kcal (9%)
Total Fat16.3 g (23%)
Carbs8.2 g (3%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium42.8 mg (2%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale nehmen. Knoblauchzehen schälen und mit Avocadofruchtfleisch, Basilikum, Zitronensaft, Mandeln und Olivenöl fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.