가성비좋은 인기반찬 미역줄기복음!

미역에는 식이섬유와 요오드, 칼슘, 마그네슘 같은 미네랄이 풍부해서, 소화에 좋고 몸의 균형을 잡아주는 데 도움을 주는 식재료로 잘 알려져 있죠. 바다 향 가득한 미역줄기를 아삭하게 볶아내면, 입맛 없을 때도 부담 없이 먹기 좋은 반찬이 완성돼요. 따뜻한 밥이랑 정말 잘 어울려요

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

미역줄기3번 헹군 후, 찬물에 넣고 끓이다가 끓기시작하면 3분 더 데쳐주세요. 3분 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼고 먹기 좋게 잘라주세요

Step 2

마늘 볶기 – 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 다진 마늘 ½큰술을 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.

Step 3

미역줄기 볶기 – 미역줄기를 넣고 2~3분간 볶는다.

Step 4

채소와 양념 추가 – 양파, 당근, 참치액젓 1큰술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 1분 더 볶으면 부드럽고 고소한 미역줄기 볶음 완성!