Zucchini mit Schafskäse und Pinienkernen

~3€ pro Portion

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Schafskäse in einer Auflaufform (o.ä.) leicht mit Öl übergießen, im Backofen bei 200°C ca. 10-15min anwärmen.

Step 2

Öl in große Pfanne, Pinienkerne anbraten. Wenn die fertig sind aus der Pfanne raus.

Step 3

Zucchini in 1cm breite Scheiben schneiden, in der Pfanne von vorher langsam durchkochen, danach goldbraun anbraten.

Step 4

Alles zusammen servieren: Käse stückeln, Pinienkerne überstreuen, Pfeffer, Salz und Gewürzmischung überstreuen.