Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories313.5 kcal (16%)
Total Fat3.7 g (5%)
Carbs52.8 g (20%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein17.7 g (35%)
Sodium422.8 mg (21%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Linsen am besten morgens einweichen in genügend Wasser (alternativ: 40 min kochen auf kleiner Flamme - ohne Salz!)
Bowl
Linsen250gStep 2
Zwiebel schneiden und anbraten, bis sie glasig ist. Dann den Katenschinken dazu geben und kurz mitbraten
CooktopHeat
Pot
zwiebel1 
Katenschinken125gStep 3
Mit Gemüsebrühe ablöschen (ca. 1l)
gemüsebrüheStep 4
Möhren dazu geben und ca. 10 - 15 min köcheln lassen
möhren4 Step 5
Kartoffeln dazu geben und ca. 10 - 15 min köcheln lassen
kartoffeln4 Step 6
Linsen inkl. Linsenwasser dazu geben und kurz aufkochen lassen
Linsen250gStep 7
Würstchen dazu geben und kurz mit aufwärmen
WürstchenNotes
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