New York Cookies 🍪

• Nunca fui realmente fan de las galletas menos de las que tenían chocolate quizá en ese entonces no pensaba más allá de los sabores. Puedo decir con mucha emoción que esta receta no solo es una forma de explotar el sabor de un buen chocolate amargo sino también es mi forma de demostrar que una buena textura y cocción ideal puede hacer de tu postre menos favorito el más interesante. No te arrepentirás!! 🐭🍪 Atte. Alita

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Combine butter, sugar and brown sugar in a bowl, beat until well combined.

Step 2

2. Add the eggs and beat until just combined.

Step 3

3. Add the flour, cornstarch and baking soda, beat until dough begins to come together.

Step 4

4. Add the walnuts and chopped chocolate, mix .Shape into 2 large dough balls and Place in the freezer for 30 minutes

Step 5

5. Bake at 180°C / 356°F conventional oven for 13-15 minutes