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Muffins New-Yorkais
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Matias Bisiaux
By Matias Bisiaux

Muffins New-Yorkais

Updated at: Thu, 29 May 2025 19:34:17 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories157.5 kcal (8%)
Total Fat2.2 g (3%)
Carbs28.6 g (11%)
Sugars7.8 g (9%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium114 mg (6%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Préchauffez le four à 180 °C.
Step 2
- Mélangez les œufs, la farine, l'extrait de vanille, le lait végétal, la levure chimique et le sucre de canne jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Step 3
- Intégrez délicatement les myrtilles, en réserver quelques-unes.
Step 4
- Répartissez la pâte dans les moules de manière à réaliser 6 muffins de tailles équivalentes.
Step 5
- Déposez quelques myrtilles sur le dessus.
Step 6
- Enfournez pour environ 25 minutes.

Notes

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