Wrap et brochette de poulet

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Step 1

Cuisson de la brochette : faire cuire la brochette de poulet au four, à l’airfryer ou au barbecue pendant environ 10 à 12 minutes, en la retournant à mi-cuisson.

Step 2

Préparation du pain : dans un bol, mélanger la farine, le fromage blanc et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur un plan fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans une poêle chaude légèrement huilée faire cuire la pâte environ 3 minutes par face à feu moyen, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.

Step 3

Préparation de la garniture : laver la salade. Laver les tomates cerises et les couper en deux.

Step 4

Assemblage : disposez le pain dans une assiette. Ajouter la salade et les tomates cerises. Retirer les morceaux de la brochette et les répartir sur le pain.