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Bien Manger Bien Vivre
By Bien Manger Bien Vivre

Wrap et brochette de poulet

4 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Sat, 05 Jul 2025 13:24:07 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
31
High

Nutrition per serving

Calories486.9 kcal (24%)
Total Fat10.7 g (15%)
Carbs47.8 g (18%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein47.8 g (96%)
Sodium1615 mg (81%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Cuisson de la brochette : faire cuire la brochette de poulet au four, à l’airfryer ou au barbecue pendant environ 10 à 12 minutes, en la retournant à mi-cuisson.
Step 2
Préparation du pain : dans un bol, mélanger la farine, le fromage blanc et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur un plan fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans une poêle chaude légèrement huilée faire cuire la pâte environ 3 minutes par face à feu moyen, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Step 3
Préparation de la garniture : laver la salade. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Step 4
Assemblage : disposez le pain dans une assiette. Ajouter la salade et les tomates cerises. Retirer les morceaux de la brochette et les répartir sur le pain.

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