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Pancake d'avena senza glutine
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Daniele Dituri
By Daniele Dituri

Pancake d'avena senza glutine

Updated at: Fri, 01 Aug 2025 10:06:20 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
10
Low

Nutrition per serving

Calories187.1 kcal (9%)
Total Fat8.7 g (12%)
Carbs18.3 g (7%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium325.8 mg (16%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
In una ciotola, lavora ricotta e uovo
Step 2
Aggiungi la farina d’avena, la cannella e il lievito. Mescola. Se l’impasto è troppo denso, aggiungi il latte poco alla volta
Step 3
Scalda una padella antiaderente (volendo con pochissimo olio o burro)
Step 4
Versa la pastella a cucchiaiate per formare 4 pancake. Cuoci 2 minuti per lato, finché gonfi e dorati

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