Elderflower Panna Cotta mit Erdbeer Coulis

Panna Cotta aus Sahne, Milch und Holunderblütensirup, serviert mit einem Erdbeer-Coulis und essbaren Blumen. Ein köstliches und leichtes Dessert für jeden Anlass.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Rahm, Milch und Zucker erwärmen.

Step 2

Gelatine einweichen in kaltem Wasser.

Step 3

Gelatine ausdrücken und in Rahmmasse unterrühren.

Step 4

Holunderblütensirup unterrühren.

Step 5

In Förmchen abfüllen und 4 Stunden kühl stellen.

Step 6

Erdbeeren pürieren und durchsieben.

Step 7

Panna Cotta stürzen, Coulis daneben mit Blüten dekorieren.