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100%
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By Andres Diaz
Gallo pinto vegano (Costa Rica – versión rápida)
Updated at: Fri, 29 Aug 2025 20:17:26 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories255.9 kcal (13%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs52 g (20%)
Sugars2.9 g (3%)
Protein10.4 g (21%)
Sodium23.1 mg (1%)
Fiber8.9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Calentar el aceite en sartén y saltear pimiento y zanahoria 2-3 min.
Step 2
Añadir arroz y frijoles, mezclar bien.
Step 3
Agregar comino, sal, pimienta y jugo de limón.
Step 4
Cocinar 3 minutos más removiendo
