Medallones de salmón con salsa cremosa de hierbas

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Pose a calentar una parrilla o el grillo del horno. Con un pincel, peine con zumo de limón las dos caras del salmón. Ponlo al horno o la parrilla y cuécelo 5-6 minutos por cada cara o hasta que la carne se separe fácilmente con un tenedor.

Step 2

Mientras tanto, combina los chalotes, el ajo, las hierbas, el yogur, el tomate y el perejil en un bol. Mézclalo bueno.

Step 3

Sirve el salmón con una cucharada generosa de salsa. Acompáñalo de unos espárragos a la brasa acabados de h