Frijoles

Acompañamientos adicionales: ensalada con atún y/o huevo frito.

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Step 1

Remojar alubias desde un día antes

Step 2

Sancochar alubias con 3 tazas de agua, sofrito, sal, orégano y ajonjolí (opcional). El ajonjolí aporta muchos nutrientes a la comida y no se siente.

Step 3

Cocción lenta 45 min.

Step 4

Servir con arroz y ensalada fresca con atún.