Pane chef Alessandro

🌾🌾👨🏻‍🍳PAGNOTTA DI PANE👨🏻‍🍳🌾🌾 INGREDIENTI: 300 gr di ACQUA 8gr LIEVITO FRESCO (SBRICIOLATO) 500gr FARINA TIPO 0 2 cucchiaini SALE PROCEDIMENTO 🟠DOPO AVER OTTENUTO L’IMPASTO CON ACQUA LIEVITO E FARINA COPRIRE L’IMPASTO E FAR RIPOSARE 20 MINUTI 🟠DOPO 20 MINUTI AGGIUNGERE IL SALE,IMPASTARE COPRIRE E FAR RIPOSARE 1 ORA 🟢DOPO UN’ORA FARE QUATTRO PIEGHE COME IN VIDEO COPRIRE E FAR RIPOSARE UN’ORA 🟢 DOPO UN’ORA FARE QUATTRO PIEGHE COME IN VIDEO COPRIRE E FAR RIPOSARE UN’ORA 🟢 DOPO UN’ORA FARE QUATTRO PIEGHE COME IN VIDEO COPRIRE E FAR RIPOSARE FINO AL RADDOPPIO 🔴DOPO CHE HA RADDOPPIATO FAR SCIVOLARE SU UNA TEGLIA CON CARTA FORNO E FARE I TRE INTAGLI 🔥COTTURA🔥 220 gr FORNO STATICO 45 minuti🌾 QUANDO LA SFORNI LACRIMI DALLA GIOIA🥹 FATE STA PAGNOTTA E FATEME SAPÈ😘😘

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