Bife acebolado simplificado

Name: Bife acebolado simplificado
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 500g de bife (alcatra ou contrafilé); 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; 2 colheres de sopa de azeite ou óleo; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de molho shoyu (opcional)

7 steps

Cook:20min

Uma versão simplificada do clássico bife acebolado, perfeita para dias corridos.

Updated at: Sun, 07 Sep 2025 16:14:55 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories471.8 kcal (24%)

Total Fat21.1 g (30%)

Carbs12.8 g (5%)

Sugars5.7 g (6%)

Protein59.2 g (118%)

Sodium530.8 mg (27%)

Fiber2.4 g (9%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

500gbife

alcatra ou contrafilé

2cebolas

grandes, cortadas em rodelas

2 colheres de sopaazeite

1 colher de sopamolho shoyu

opcional

Instructions

Step 1

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Step 2

Aqueça uma colher de sopa de azeite ou óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Step 3

Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado. Retire os bifes da frigideira e reserve.

Step 4

Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite e as cebolas cortadas. Refogue até as cebolas ficarem douradas e macias, cerca de 5 minutos.

Step 5

Se desejar, adicione o molho shoyu às cebolas e cozinhe por mais 1 minuto.

Step 6

Coloque os bifes de volta na frigideira apenas para aquecê-los e absorverem o sabor da cebola, cerca de 1 minuto.

Step 7

Sirva imediatamente.