Swebaa brick brewet

Name: Swebaa brick brewet
Cuisine: European
Ingredients: 5 feuilles de brick (10 moitiés); 70 g de thon à l'huile égoutté; 3 œufs durs; 1 œuf cru (pour la farce ou pour souder les bricks); 70 g de fromage râpé (emmental ou autre); 250 g de ricotta; 1 petit oignon; Quelques branches de persil frais; Quelques câpres (facultatif); Sel et poivre; 10 ml d'huile d'olive