Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories639.7 kcal (32%)
Total Fat32.9 g (47%)
Carbs44.5 g (17%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein44.7 g (89%)
Sodium1435.5 mg (72%)
Fiber9.6 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Battre les oeufs puis ajouter la ciboulette, le persil et assaisonner
Step 2
Faire une omelette. Une fois que le dessus est presque cuit, placer le tortilla sur l'omelette pour qu'il s'y colle. Retourner l'omelette pour avoir la tortilla contre la poêle.
Step 3
Ajouter les tomates cerises coupées en 2, la mozzarella, l'oignon et les feuilles d'épinard
Step 4
Une fois la mozzarella coulante, plier l'omelette en deux et appuyer légèrement. Laisser saisir puis servir directement.
Notes
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