By Fme Fme
PIADINA FATTA IN CASA ๐ซ
PIADINA FATTA IN CASA ๐ซ
INGREDIENTI: (4 piadine)
- Farina 300g
- Strutto 40g
- Acqua 120ml
- Sale fino 5g
- Bicarbonato 1 cucchiaino
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola unite tutti gli ingredienti e impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- Fate riposare coperto per mezzโora
- Dividete in parti uguali e formate delle palline che dovrete stendere a mattarello fino ad ottenere una forma circolare
- Cuocetele in una padella antiaderente con un filo dโolio fino ad ottenere una doratura da entrambi i lati
- Una volta pronte farcitele come preferite, noi abbiamo scelto un grande classico con crudo e mozzarella
Voi come la farcireste ? Scrivetecelo nei commenti ๐๐ผ
Updated at: Tue, 23 Sep 2025 16:12:06 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
75
High
Nutrition per recipe
Calories1452.8 kcal (73%)
Total Fat42.9 g (61%)
Carbs228.9 g (88%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein31 g (62%)
Sodium2701 mg (135%)
Fiber8.1 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
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