By Matthias H. R. Müller
Herbstliche Gemüsepfanne mit Feta
Ein einfaches und köstliches Herbstgericht mit Butternut-Kürbis, Blumenkohl und Feta. Perfekt für eine leichte und nahrhafte Mahlzeit.
Updated at: Thu, 25 Sep 2025 19:33:37 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories450.7 kcal (23%)
Total Fat7 g (10%)
Carbs70.4 g (27%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein32.1 g (64%)
Sodium778.7 mg (39%)
Fiber17.9 g (64%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Gemüse in kleine Stücke schneiden.
Step 2
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
Step 3
Butternutkürbis und Blumenkohl hinzufügen und anbraten.
Step 4
Weiße Bohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
Step 5
Mit Kokosflocken bestreuen und Feta darüber zerbröseln.
Step 6
Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.
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