Плов

Мясо можно брать любое говядина, свинина, курица или индейка или даже субпродукты такие как куриные сердечки или куриные желудки

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Порезать мясо и лук кубиком, морковку натереть на терке

Step 2

На разогретой сковороде обжарить мясо, добавить лук и морковку и еще немного обжарить

Step 3

Добавить немного воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 20-25 мин

Step 4

Добавить томатную пасту, премешать

Step 5

Добавить рис, равномерно распределить поверх мяса, вставить чеснок

Step 6

Залить водой так чтобы она покрыла рис и тушить под крышкой на маленьком огне еще 25 мин пока вода вся впитается

Step 7

Все хорошо перемешать