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By Kelly Barreira

Tourte pomme de terre jambon

Updated at: Tue, 21 Oct 2025 10:23:41 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
30
High

Nutrition per serving

Calories410.8 kcal (21%)
Total Fat19.8 g (28%)
Carbs39.3 g (15%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein19.8 g (40%)
Sodium905.2 mg (45%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Coupez les pommes de terre en fines tranches
Step 2
Assaisonner dans un bol avec l'huile, parmesan, romarin, chapelure sel et poivre
Step 3
Préparer la poêle avec du papier cuisson, un filet d'huile
Step 4
Faire 3 couches de pommes de terre en alternant avec scamorza et jambon
Step 5
Saupoudrez de parmesan, chapelure et filet d'huile
Step 6
Cuire à chaleur tournante 200° pendant 40 minutes ( couvrir 30 premières minutes et retirer l'aluminium les 10 dernières minutes.
Step 7
Soit airfryer 180° pendant 20 mikn + 5 min à 200 °

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