Pita au poulet, fèves de soja et mayonnaise miel-gingembre

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Step 1

Préchauffez le four à 200°C

Step 2

Émincez l'oignon en demi-rondelles.

Step 3

Laissez cuire 1 filet de tournesol pendant 2 à 3 minutes.

Step 4

Ajoutez-y le poulet et poursuivez la cuisson 7 minutes.

Step 5

Dans le petit bol, mélanger la mayonnaise avec la sauce miel-gingembre et l'eau pour la sauce

Step 6

Dans le bol, mélangez le chou et la carotte avec le sucre et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.

Step 7

Enfournez le pain pita 2 à 3 minutes.

Step 8

Émincez grossièrement le petit bijou et ajoutez-la au saladier. Ajoutez-y 1/3 de la mayonnaise miel-gingembre, puis mélangez bien.

Step 9

Concassez finement les cacahuètes.

Step 10

Ouvrez le pain pita et tartinez-en l'intérieur de mayonnaise miel-gingembre restante.

Step 11

Servir les garnitures des bols séparément à table pour que chacun puisse garnir de pita selon ses goûts.

Step 12

Parsemez de cacahuètes et accompagnez le reste de salade, carotte & chou.