By Dulce Maria Martin del Campo Gomez
Claras de huevo revuelta
10 steps
Cook:15min
A veces la comida no se ve exquisita pero sabe increíblemente delicioso 😋
Updated at: Wed, 14 Jan 2026 14:06:31 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories639.8 kcal (32%)
Total Fat27.2 g (39%)
Carbs82.2 g (32%)
Sugars11.4 g (13%)
Protein19.6 g (39%)
Sodium213.5 mg (11%)
Fiber7 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Salsa de jitomate
Acompañantes
Bebida
Instructions
Step 1
Poner a calentar la sartén con la manteca
CooktopHeat
Frying Pan
Manteca20 grStep 2
Partir y poner las tortillas y estar dando vueltas hasta que se hagan estilo totopos.
Wooden Spoon
Tortillas de maiz3 Step 3
Lavar y poner acelgas
Acelga5 grStep 4
Poner las claras de huevo y dejar un rato
claras de huevo2 Salsa
Step 5
Agregar a la licuadora los ingredientes de la salsa
BlenderMix
jitomate1 
Guajillo0.5 
Agua100ml
Cebolla blanca30 grStep 6
Encender para mezclar los ingredientes y hasta que muela todo.
Step 7
Ponerlo en el huevo y dejar que se haga la salsa
Step 8
Picar y adornar el plato con la verdura
Apio30 gr
Aguacate0.25 Step 9
Quédate a disfrutar tu platillo
Step 10
Café con leche
Agua400ml
Stevia2 
Leche descremada100ml
Cafe10 grNotes
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Under 30 minutes
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