By Mouniou Tee
🥗 Salade aux épices libanaises
3 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Mon, 19 Jan 2026 23:13:41 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories234.7 kcal (12%)
Total Fat6.7 g (10%)
Carbs35.7 g (14%)
Sugars4.6 g (5%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium26.9 mg (1%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1️⃣ Faire cuire le quinoa dans de l'eau bouillante pendant 10min puis laisser gonfler 5min hors du feu avant d'égoutter
Step 2
2️⃣ Tailler tous les légumes en cubes et assaisonner des épices, de coriandre, de l'huile et le jus de citron. Finir par ajouter les pois chiches et tout mélanger
Step 3
3️⃣ Accompagner de poulet grillé
Notes
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