Salade multicolore

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans une casserolle, faire bouillir les 2/3 de la contenance avec de l'eau salée puis ajouter le boulgour. Faire ensuite cuire à feu doux avec un couvercle pendant 10 min

Step 2

Dans un saladier, ajouter les dés de l'oignon coupé fin

Step 3

Émincer les radis et les champignons puis les ajouter dans le bol

Step 4

Couper l'avocat en dé puis l'ajouter das le bol

Step 5

Presser le citron et ajouter le jus dans le bol

Step 6

Couper l'orange en quartier et séparer en 4 dés chaque quartier. Ajouter le tout dans le bol

Step 7

Incorporer le bourgoul dans le bol puis assaisonner l'ensemble avec l'huile d'olive, le sel et le poivre