"PIZZA" DI PATATE E PROSCIUTTO e mozz🍕

PIZZA DI PATATE E PROSCIUTTO 🍕 Condividi la ricetta e seguimi 🫂 Avevo proprio voglia di qualcosa di sfizioso e questa pizza di patate con prosciutto cotto e formaggio è la cosa più veloce e facile da preparare per una serata speciale o in compagnia tra amici. Vi piace l’idea? Riposta e Condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento, è importante per me 🙏🏻 INGREDIENTI (per una pizza da 32 cm di diametro) 👇🏻 - 3 patate medie - 150 g di parmigiano grattugiato - 100 g di fior di latte - 40 g di provolone piccante grattugiato - 100 g di prosciutto cotto olio evo assentimento - sale e pepe qb PROCEDIMENTO 🥣 ✅ Affettare le patate sottilmente e tuffarle in una ciotola piena di acqua fredda. Sciacquarle, due o tre volte, cambiando l’acqua, in maniera tale da far perdere l’amido. ✅ Rivestire una teglia di carta forno, olearla bene formando un cerchio e adagiarci sopra le patate a sfoglia formando un vero e proprio letto. ✅ Aggiungere parmigiano, provolone, sale e pepe e ricoprire con un altro strato di patate. Salare, oleare e mettere a nanna in forno ventilato, preriscaldato, a 180° C per 20/25 minuti circa. ✅ Sfornare e condire la superficie con prosciutto cotto, mozzarella ed altro parmigiano. Di nuovo a nanna in forno per altri 5/10 minuti. ✅ Sfornare nuovamente, porzionare e... ...ora non vi resta che taggarci nelle vostre repliche e goderne insieme a me 🫂💙

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