Lasagne bianche con zucchine

Era da un pò che volevo preparare le lasagne bianche, come primo esperimento ho fatto queste lasagne bianche con zucchine...fantastiche! Lo so che non è periodo per le zucchine, ma ho trovato un camioncini che vendeva frutta e verdura che aveva delle zucchine fantastiche... come resistere quindi alla tentazione di preparare queste lasagne bianche? Vi dico subito che la prossima variante sarà con i funghi porcini e crema di grana... devo solo trovare il tempo per mettere a punto la ricetta e poi vi faccio sapere :P Queste lasagne bianche con zucchine a me sono piaciute molto e sono una buona alternativa alle classiche lasagne con il ragù di carne ;)

Good

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