Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories609.7 kcal (30%)
Total Fat40.3 g (58%)
Carbs32.5 g (13%)
Sugars16.8 g (19%)
Protein33.8 g (68%)
Sodium2497.9 mg (125%)
Fiber7.7 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Tritare cipolla e aglio nel minimixer. Rosolarli in padella con un filo d'olio.
Step 2
Tritare i peperoni nel mixer, poi tritare anche i pomodori. Aggiungerli nella padella con la cipolla.
Step 3
Aggiungere anche il concentrato di pomodoro e le spezie. Cuocere per 20-30 minuti, aggiungendo acqua se serve.
Step 4
Tagliare la feta a dadini. Quando la salsa è pronta, rompere sopra le uova e cospargere con la feta.
Step 5
Coprire con coperchio e cuocere qualche minuto. Tritare il prezzemolo e cospargerlo sopra.
Notes
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Easy
Go-to
One-dish
Spicy
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