Zuppa di lenticchie verdi, zenzero e curcuma

Name: Zuppa di lenticchie verdi, zenzero e curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 280 g di lenticchie verdi; 75 g di cipolla bianca; 1 cucchiaino di cumino in polvere; 20 g di zenzero fresco; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; 1 l di brodo vegetale; olio extravergine di oliva; 4 fette di pane abbrustolito; sale

Instructions

Prep:15minCook:40min

La zuppa di lenticchie verdi, zenzero e curcuma è un delizioso primo piatto. Una ricetta vegana facile da preparare, gustosa e nutriente. Ricca di spezie, è un concentrato di benessere e bontà.

Updated at: Thu, 18 Dec 2025 18:02:11 GMT