Chocolate chip koekjes

Probeer deze heerlijke pure chocolade koekjes. Perfect bij de koffie of als dessert. Met een romige mix van boter, suiker en vanille, gecombineerd met stukjes chocolade.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Laat de boter op kamertemperatuur komen. Doe de boter en het suiker in een kom en mix goed door elkaar.

Step 2

Voeg het ei en de vanille toe en mix tot een romig geheel.

Step 3

Voeg hierna alle droge ingrediënten toe, namelijk bloem, zout en baking soda. Mix tot alles één geheel is.

Step 4

Hak de chocolade fijn en voeg 2/3 deel toe aan het beslag. Kneed het beslag goed en zet het afgedekt voor minstens één uur in de koelkast.

Step 5

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Step 6

Verdeel het deeg in zestien stukken, draai hier balletjes van of schep met een ijsschep bollen uit de kom.

Step 7

Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en houd er genoeg ruimte tussen, want het deeg loopt uit.

Step 8

Top het deeg af met de overgebleven stukjes chocolade.

Step 9

Bak de koekjes in de oven in dertien minuten. Laat ze even rusten. Na een kwartiertje zijn ze nog een beetje warm en smaken ze het allerlekkerst.